依法務部矯正署少年矯正學校辦事細則規定，總務處掌理事項如下:

一、出納組：
（一）出納：辦理員工薪資、各項加班差勤等費用之發放；所得稅、退輔勞健保等扣款事項及會計電子出納相關事項，並配合主計室及銀行定期辦理查察。
（二）檔案管理：自91年1月1日檔案法施行以來，檔案管理已邁向電腦化及制度化。檔案均電腦建檔，於每年1月及7月10日前，以線上傳送方式彙送上半年度之檔案目錄至國家發展委員會檔案管理局，俾便公布應用。
（三）收發：設總收發人員，辦理公文之收受及發送作業。
（四）印信典守：依「印信製發啟用管理換發及廢舊印信繳銷辦法」之相關規定辦理印信之製發、啟用、保管及管理事項。
二、庶務組：
（一）財產管理：依國有公用財產管理手冊、物品管理手冊、宿舍管理手冊、車輛管理手冊等管理本校財產，並於每一年度辦理財產及非消耗品盤點一次。
（二）庶務：為有效推動庶務工作，將工作區分為大額採購(15萬元以上)及一般物品採購(15萬元以下)，採購金額15萬元以上，依「政府採購法」相關規定辦理招標，包括設備及修繕事項之發包採購。另一般物品採購，總額10萬元以上，15萬元以下之採購案，須簽陳核准後，並有2家以上廠商之報價及議價程序；5萬元以上之採購案，須有廠商之報價，並簽陳核准；1萬元以上之設備新增皆須簽陳核准後辦理採購。
三、 辦理伙食採購及管理事項:
（一）本校學生每人每月主副食3900元，包括米、油。鹽、黃豆、麵粉、菜、雜貨等。
（二）早餐是稀飯及1~2樣配菜或豆漿、饅頭、麵線糊、蔥肉餡餅；午、晚餐各3菜1湯或甜湯，水果一週至少1次，每月加菜1餐。
（三）本校供應之學生伙食，除注意營養均衡調配外，並注意衛生之要求。每月召開一次膳食小組會議，聽取學生之意見，作為改善伙食之依據。
（四）副食品採購依法務部規定，採聯合公開招標方式，以量制價，藉以購得物美價廉之副食品。驗收則派專人負責，並由主計室監驗，政風室抽驗，以確保品質。